Do campo à xícara: o que diferencia o café especial do café tradicional?
Com processos mais cuidadosos e foco na experiência sensorial, o café especial ganha espaço no mercado interno e impulsiona uma nova fase da cafeicultura brasileira POR EDUARDO BETINARDI – ASCOM (AGÊNCIA P+G TRENDMAKERS) O café nunca esteve tão em alta. O consumo do grão no Brasil cresceu 1,11% em 2024, conforme dados da Associação Brasileira … Ler mais

